看見沒有一朵雲的天空，烈日，暴風雨，田地，生菜，大車，各種刀，
還有一大群蒼蠅。。。
我是農夫，活在澳洲。
日出而作，未三點起床，穿起昨天沒有洗過的髒衣服。
風衣，帽子，手套，漁夫鞋。
忙吃過早餐，一定要吃飽唷，否則會沒力氣工作，牛奶，方包絕對是必需品。
如果晚上沒有預備午餐的便當，那就慘了。。。
三公升水（生水，煮水已經太過麻煩）加上午餐，ＯＫ，可以上路。
走上黑暗的街道，５分鐘的路程，
望見滿天星空，今天必定不會下雨，還會很曬。
與其說星空，不如用銀河比較貼切，不見五指的環境下，難以想像的美。
３：３０ＰＩＣＫ ＵＰ時間到，
一大班人，有澳洲，韓國，日本，台灣，還有我這一個香港人在等車。
上車後是一小時的睡覺時間，要好好把握喔。
車子會開到一個很遠的地方，一大遍生菜田。
下車，點名，分派刀子。
生菜會用到一把彎刀，如果是花椰菜的話，將會是一把牛肉刀。
５：００開始工作～
彎腰，抓生菜，出刀，把菜送到車子的運輸帶上，
大車會不停的從後追你，一斬都要快，要準（斬菜要斬得漂亮）。
一刀子下去，要ＯＮＥ ＨＩＴ，否則會太慢了。
如果是ＢＩＧ ＤＡＹ的話，要工作連續７至９個小時，
一天千四下斬菜是少不了。
剛開始幾天，腰會很痛，手沒力氣，
像是打了一場激烈的球賽，或是跑了一場馬拉松。
有時候會下雨，有時田很濕，很難走，很髒，
很多煩人的蒼蠅（一個人背上會有近５０隻之多），
日子都快要三個月，很辛苦，但ＥＮＪＯＹ ＭＹ ＪＯＢ。
原來拋生菜是很好玩，原來ＯＮＥ ＨＩＴ是要靠感覺，
原來邊斬邊生食都不錯，原來菜可以不用錢買。
來到澳洲最快樂的都是斬生菜。
學過的英文有：
ＬＥＴＴＵＣＥ
ＣＡＵＬＩＦＬＯＷＥＲ
ＢＲＯＣＣＯＬＩ
ＣＡＲＲＯＴ
ＯＮＩＯＮ
ＳＰＲＩＮＧ ＯＮＩＯＮ
thanks for ur sharing, i’m also in OZ/Mel. cheer for u
加油呀,香港backpackers
hi,i’m also packing lettuce and packing cauliflower before,
hi
Hi~~我是在布里斯本的香港backpacker,見到你的分享,好利害呀,一天可以斬這麼多生菜,加油呀~~